Indonésie

Marinade poulet javanais - Kobe kalasan

0,60 €

(17,14 € le kilo)

TTC

Marinade pour poulet à la javanaise.

Quantité

35 g
-- g
Provenance : Indonésie
Sucre, sel, poudre de coriandre, poudre d'ail (maltodextrine, poudre d'ail, arôme d'ail, anti-agglomérant E551), exhausteur de goût E621, EE627, E631, poudre de curcuma, poudre de citronnelle, poudre de galanga, poudre de sauce soja, poudre de tamarin.

Napper uniformément 500 jrs de poulet, de viande, dde tofu, de tempeh, de calamar ou d’oeufs durs avec la marinade Kobe au tamarin et au soja sucré pendant 10 minutes ou laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Ajouter 1/2 verre (100 ml) d’eau et cuire à feu doux jusqu’à évaporation complète de l’eau. L’eau peut être remplacée par de l’eau de coco. Puis frire dans l’huile chaude jusqu’à coloration dorée.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Pour 100 g

Energie kj/kcal 1220KJ/287Kcal
Glucides 69,09 g
Sucres 60,81 g
Protéines 2,66 g
Sel 22,82 g
Soja
Gluten,Lait,Crustaces,Celeri

Oriental Merchant (Europe)

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5342 LT Oss

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